Атомна дієта

Атомна дієта - ефективна методика схуднення, яка була розроблена досвідченими дієтологами Швейцарії.

Під час її дотримання ви не будете відчувати болісного голоду або погіршення самопочуття. Деякі з тих, що худнуть продовжують дотримуватися цього режиму харчування навіть після того, як закінчать сидіти на цій дієті.

Свою назву ця методика схуднення придбала за можливість прискорення процесів метаболізму. Її головний принцип - чергування вживання білкових і вуглеводних продуктів з проміжком через день.

Під час білкових днів людський організм спочатку витрачає для перетравлення глікоген, який є у печінці. А пізніше він починає забирати енергію з жирових клітин, внаслідок чого відбувається зменшення жирової маси.

Під час вуглеводних днів, коли людина їсть багато овочів і свіжих фруктів, відбувається невелике поповнення запасів глікогену. Енергії для нормальної роботи всіх внутрішніх органів, систем все одно надходить недостатньо, так як в цей час в організм надходить мало калорій, що призводить до подальшого спалювання жиру.

Сукупність цих процесів сприяє усуненню наявної ліпідного прошарку, а також прискоренню метаболізму. Це дозволяє зберегти струнку фігуру і не набрати зайвої ваги протягом тривалого часу.

Переваги і недоліки атомної дієти

У дієти багато переваг, головне з яких - відсутність протипоказань. Її можна дотримуватися людям з хронічними хворобами і важкими патологіями, але тільки після відвідин лікаря, який скорегує меню, згідно з особистими потребами і особливостями хворого.

При раціональному підході до складання списку продуктів, цієї дієти можна дотримуватися під час виношування дитини та при лактації.

Також до переваг слід віднести:
+ збалансоване харчування, завдяки якому немає необхідності в додатковому прийомі вітамінів;
+ ефективність - результат після обмеженого режиму харчування зберігається надовго;
+ відсутність певного терміну дієти - ви можете сидіти на ній тиждень, місяць або навіть все життя;
+ можливість вживання невеликої кількості заборонених продуктів в святкові дні;
+ найбільша безпека з усіх придуманих і активно використовуваних дієт;
+ можливість використання невеликих перерв під час дотримання - наприклад, ви поїхали у відпустку або в гості, але після повернення додому можете повернутися до дотримуваного раціону;
+ відсутність ускладнення зі здоров'ям або зі стіулом — вживана кількість клітковини дозволяє без проблем здійснювати дефекації;
+ можливість займатися спортом.

Недолік у дієти всього лише один - вона не підходить вегетаріанцям, так як передбачає вживання пісного м'яса, риби і молочної продукції.

Дозволені і заборонені продукти в атомній дієті

Під час білкових днів можна вживати такі продукти:
+ кисломолочна, молочна продукція, що містить мінімальну кількість жирів, натуральний йогурт, сир, кисле молоко;
+ м'ясо птиці, з якого попередньо буде видалена шкірка і жировий прошарок;
+ яйця курячі та перепелині;
+ нежирні сорти риби;
+ пісне м'ясо.

Під час вуглеводних днів дозволеними продуктами є:
+ свіжі овочі та фрукти, крім винограду, бананів, картоплі;
+ овочеве рагу;
+ салати, приготовані зі свіжих овочів, фруктів;
+ нежирний суп або бульйон.

З напоїв віддавайте перевагу чорному, трав'яному, зеленому, імбирного чаю або несолодкій каві. Під час білкових днів пийте молоко, а при вуглеводних - фруктові, овочеві соки.

Під час схуднення категорично заборонено вживати:
- макарони;
- здобну випічку;
- цукровий пісок;
- кондитерські та хлібобулочні вироби.

Заборонені продукти не можна їсти тільки в перший тиждень схуднення. Після закінчення цього терміну ви можете додати в меню трохи продуктів з цього списку.

У той момент, коли ви помітите ефект від схуднення, почніть потроху вводити в раціон гречану крупу, вівсяні пластівці, макарони з твердих сортів пшениці.

Загальні рекомендації по дотриманню атомної дієти

Для досягнення ефекту необхідно дотримуватися певних правил:
● Повністю виключити з раціону цукровий пісок і продукти, що містять його.
● Останній прийом їжі повинен бути не пізніше, ніж за 3 години до сну.
● Під час схуднення ви можете вживати в будь-якій кількості дозволені продукти і практично в будь-який час доби.
● У процесі схуднення відмовтеся від голодування, так як в цьому випадку ефект буде протилежним.
● Намагайтеся уникати переїдання, харчуйтеся невеликими порціями.
● Не відмовляйте собі в невеликих радощах. Якщо у вас запланований виїзд на природу і вживання шашликів, то влаштуйте собі білковий день, виключивши з раціону овочі. За бажанням випийте келих сухого вина, так як воно містить трохи вуглеводів, які не зможуть ніяк відбитися на фігурі.
● Під час вуглеводних днів їжте овочі, фрукти, пісний суп або борщ, лечо, рагу, салати з овочів і фруктів.

Атомна дієта: меню на 7 днів

Існує кілька варіантів меню атомної дієти на тиждень. Ви можете дотримуватися того режиму харчування, який ідеально підходить до ваших смакових уподобань.

Білкове меню - варіант перший:
сніданок - 220 мл молока 2,5% жирності, одна теляча сосиска;
перекус - 1 яйце, натуральний йогурт;
обід - 0,15-0,2 кг запеченого у фользі курячого м'яса;
полуденок - натуральний йогурт або ряжанка, в цих продуктах повинен бути відсутнім цукровий пісок;
вечеря - 0,2 кг нежирної риби.

Білкове меню - другий варіант:
сніданок - 0,1 кг сиру, 1 яйце, зварене круто;
другий сніданок - 220 мл молока;
обід - тушковане яловиче і теляче м'ясо, за бажанням ви можете посмажити м'ясо, але тільки на оливковій олії;
полуденок - стакан питного йогурту;
вечеря - морепродукти, 1 круто зварене яйце.

Зразкове меню вуглеводних днів, варіант перший:
Сніданок - салат з овочів з лляною або оливковою олією (її можна замінити соком лимона). Цей продукт харчування необхідно вживати щодня, чергуючи овочі.
Обід - тушковані овочі, пісний суп.
Вечеря - вінегрет без картоплі (її замініть квасолею), соте з баклажанів, лечо.

Вуглеводне меню - варіант другий:
Сніданок - каша, приготована з гречаної крупи, без молока, несолодкий чай, салат з овочів.
Обід - рагу з овочів, пісний густий суп.
Вечеря - овочі на грилі, приготовані без використання рослинного масла.
Якщо у вас з'явилося нестерпне бажання з'їсти чогось солодкого, то дозвольте собі невелику кількість чорного шоколаду, мармеладу.

Під час перекусів їжте свіжі фрукти, овочі, крім винограду, бананів, інжиру.

Атомна дієта - меню на місяць

При дотриманні атомної дієти на 30 днів необхідно дотримуватися нижченаведеного меню.

Під час білкових днів їжте продукти з цього списку:
сніданок - 2 яйця, кава з молоком, 100 г сиру, за бажанням його можна замінити ковбасою, сиром;
обід - смажене або запечене пісне м'ясо, 100-150 гр. нежирної риби або курячої грудинки;
вечеря - творог, сир або риба, а також кефір.

Меню вуглеводних днів:
сніданок - соте з баклажанів або салат з овочів з додаванням оливкової олії;
обід - суп або борщ, зварений без картоплі, м'яса, салат або лечо, картоплю в ньому можете замінити квасолею;
вечеря - соте, лечо або вінегрет.

Атомна дієта - рецепти

Під час дієти ви можете побалувати себе прекрасними стравами, рецепти яких наведено нижче.

Конвертики з сиру і курячого м'яса
Складові:
яйце - 1 штука;
філе курки - 0,2 кг;
сир - 0,1 кг.

Приготування:
Відбийте філе, додайте в нього сир, згорніть м'ясо в форму конвертика і скріпіть зубочисткою.
В окремій ємності збийте яйце, після чого занурте в нього куряче філе, обваляйте в клітковині.
Поставте сковороду на вогонь, влийте в неї рослинне масло, обсмажте продукт з 2 сторін, після чого влийте 20 мл води, накрийте сковороду кришкою.
Тушкуйте м'ясо кілька хвилин.

Омлет з додаванням сиру
Складові:
яйце - 2 штуки;
сир - 60 гр;
молоко - 60 мл;
перець, сіль - за смаком.

Приготування:
Змішайте продукти, додайте приправи.
Розігрійте сковороду, вилийте в неї приготовлений склад, накрийте кришкою.
Смажте до готовності.

Білкове блюдо
Складові:
сир - 0,1 кг;
куряча грудка - 0,3 кг;
яйце - 1 штука.

Приготування:
Наріжте сир невеликими кубиками.
Зваріть грудку, після чого розберіть її на волокна.
Наріжте яйце.
Змішайте компоненти, посоліть і поперчіть, заправте сметаною.

Результати атомної дієти

Ця методика схуднення дозволяє досягти приголомшливих результатів.
При її правильному дотриманні за 7 днів ви зможете схуднути на 7-10 кг.

Висновок

Атомна дієта передбачає чергування вживання білкових і вуглеводних продуктів.
При наявності хронічних захворювань або важких хвороб дотримуватися дієти можна, але тільки після консультації лікаря.
Слідувати дієті можна тиждень, 30 днів або все життя.